珍味シリーズと板付きかまぼこの詰合せです。彩り豊かな商品を集めました。珍味ほたて2個、珍味鮭・珍味えび・かすてら・銀紋(うに・かに)・流氷(赤)が入っています。
◎珍味ほたて(×2)
ほたて貝をかたどった蒲鉾の中に、ホタテ貝柱がまるごと一個入っています。そのまま、まるごとかぶりついて召し上がっていいただくと、ホタテの風味がお口いっぱいに広がります。
◎珍味えび
えび2尾を蒲鉾の表面に張り付け、その蒲鉾の真ん中にチーズを入れています。エビとチーズがすり身と良くマッチしています。そのままかぶりついてもおいしいです。
◎珍味鮭
鮭のフレークをふんだんに使用し、表面を香ばしく焼き上げたかまぼこです。焼き鮭の風味が食欲をそそる一品です。スライスして、酒のつまみや、オードブルにピッタリです。
◎銀紋(うに)
練りうにを混ぜ込んだすり身を表面にかけた板かまぼこです。うにの風味がお口いっぱいに広がります。
◎銀紋(かに)
北海道産のすり身に、ずわいがにのフレークを練りこんで、蒸しあげた板付きかまぼこです。
◎流氷(赤)
北海道産のすり身を使った板付きかまぼこです。柔らかめの触感に仕上げています。表面に赤いすり身を薄くのせています。
◎かすてら(小)
卵をふんだんに使用し、ふんわりと柔らかく仕上げた甘めの”カステラ”風蒲鉾です。北海道は、昭和の時代に、よく作られていた商品ですが、最近では、製造しているかまぼこ屋が珍しくなっています。
賞味期限/冷蔵 板付15日、真空包装品30日